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白菜炖宽粉
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白菜炖宽粉

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作者: 庄云儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大白菜洗干净切好。

    1/9 大白菜洗干净切好。

  • 上次有友友问我用的是什么样的粉条,我拍照给大家看一下,就是这样马铃薯宽粉(上海产美峰牌400g)

    2/9 上次有友友问我用的是什么样的粉条,我拍照给大家看一下,就是这样马铃薯宽粉(上海产美峰牌400g)

  • 炒锅里加入适量的食用油,大火烧热后加入大白菜。

    3/9 炒锅里加入适量的食用油,大火烧热后加入大白菜。

  • 煸炒几分钟后加入少许盐,白糖,生抽调味

    4/9 煸炒几分钟后加入少许盐,白糖,生抽调味

  • 加一点开水,大火煮几分钟。

    5/9 加一点开水,大火煮几分钟。

  • 马铃薯宽粉需要提前用温水泡10分钟。

    6/9 马铃薯宽粉需要提前用温水泡10分钟。

  • 大白菜烧至七八成熟的时候加入泡软的宽粉,一起炖一会。

    7/9 大白菜烧至七八成熟的时候加入泡软的宽粉,一起炖一会。

  • 大火炖几分钟就可以出锅了。

    8/9 大火炖几分钟就可以出锅了。

  • 白菜炖宽粉成品图!

    9/9 白菜炖宽粉成品图!

  • 小贴士

    1:马铃薯宽粉需要提前用温水泡10分钟。
    2:大白菜做的菜最好一顿吃完,不要剩。
    3:我家炒菜不加鸡精和味精,需要的人可以自行添加!

    作者: 庄云儿

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