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一道我很爱吃的家常小菜,一直处于哺乳期,都一年多没吃过韭菜了,韭菜鸡蛋,韭菜饺子,韭菜馅儿饼,我都想吃
1/5 韭菜切碎备用
2/5 放油,下韭菜,加点盐稍炒熟(避免鸡蛋熟了菜没熟)
3/5 鸡蛋打散(没拍),盛出韭菜到鸡蛋里,加点酱油,自己调味,搅拌均匀
4/5 加油,热油锅,放入韭菜鸡蛋煎,可多翻几次,把蛋煎得稍黄较香
5/5 出锅,蛋有点焦黄的哦,这样香点
韭菜切细点。简单时注意翻,免得糊锅