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肉末鸡蛋羹
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肉末鸡蛋羹

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简单营养,软嫰滑爽,女儿的最爱

作者: 小雨点的妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉末2两左右,先加入料酒和生抽抓匀腌制十分钟,鸡蛋3个

    1/5 肉末2两左右,先加入料酒和生抽抓匀腌制十分钟,鸡蛋3个

  • 打入3个鸡蛋

    2/5 打入3个鸡蛋

  • 加入一勺红薯粉,在放一小点料酒和生抽拌匀,打散

    3/5 加入一勺红薯粉,在放一小点料酒和生抽拌匀,打散

  • 最后调味后加入一小碗清水,喜爱嫩口的水可适当多加点即可

    4/5 最后调味后加入一小碗清水,喜爱嫩口的水可适当多加点即可

  • 蒸锅内水开上锅内蒸20分钟,好了,开动吧

    5/5 蒸锅内水开上锅内蒸20分钟,好了,开动吧

  • 小贴士

    我加了一小碗清水,蒸出来厚厚的很好吃,女儿说像鸡蛋糕,也可多加点水出来就有蒸水蛋的口感

    作者: 小雨点的妈妈

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