孔雀开屏鱼的做法_菜谱_香哈网
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孔雀开屏鱼
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孔雀开屏鱼

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应该让别人因为有你而生活的更美好!智慧的女人永远拥有积极乐观的心态,有思想,有才华;是懂得生活情趣的女人,懂得制造浪漫,让自己象诗人一样体会生活,象哲人一样思想,象凡人一样活着。经济独立,能力独立,思想独立;可以决定自己生活的颜色,懂得让生活多姿多彩,而不是黑白无色。

作者: 小厨娘阳光下的小森林
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备一条武昌鱼和一把剪刀。

    1/9 准备一条武昌鱼和一把剪刀。

  • 去鳞片。

    2/9 去鳞片。

  • 从鱼尾巴往鱼头方向剪成1公分左右的厚度。

    3/9 从鱼尾巴往鱼头方向剪成1公分左右的厚度。

  • 很多朋友都在问:鱼的内脏怎么去除。不用担心,剪到鱼中心点就可以简单去除内脏啦!

    4/9 很多朋友都在问:鱼的内脏怎么去除。不用担心,剪到鱼中心点就可以简单去除内脏啦!

  • 整个剪好以后。剪到鱼头部位可以适当留一点高度这样很显示鱼头的出众和美观哦!

    5/9 整个剪好以后。剪到鱼头部位可以适当留一点高度这样很显示鱼头的出众和美观哦!

  • 剪好的武昌鱼整条放进盆子里洗干净。

    6/9 剪好的武昌鱼整条放进盆子里洗干净。

  • 洗干净的鱼滤出来以后放在一个小袋子里或者盒子之类的容器,切点蒜蓉,生姜,撒适量盐、醋、料酒腌制十分钟左右。(去腥和进味)

    7/9 洗干净的鱼滤出来以后放在一个小袋子里或者盒子之类的容器,切点蒜蓉,生姜,撒适量盐、醋、料酒腌制十分钟左右。(去腥和进味)

  • 腌制好的鱼上盘再摆造型就可以了。

    8/9 腌制好的鱼上盘再摆造型就可以了。

  • 倒入适量油,香油,味极鲜(不要用红烧酱油噢哦!影响美观)。<br/>中火蒸十五分钟左右,撒上葱末和芝麻就可以出锅了。

    9/9 倒入适量油,香油,味极鲜(不要用红烧酱油噢哦!影响美观)。
    中火蒸十五分钟左右,撒上葱末和芝麻就可以出锅了。

  • 小贴士

    与创意一起生活。

    作者: 小厨娘阳光下的小森林

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