肉沫蛋卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
肉沫蛋卷
打开APP,查看视频做法>>

肉沫蛋卷

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 20收藏

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.6万

做宝宝的辅食很好,简单又营养,宝宝也爱吃

作者: 美味欲食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 材料,蛋只要一个就够了,肉一块,胡萝卜半个

    1/10 材料,蛋只要一个就够了,肉一块,胡萝卜半个

  • 肉切沫、胡萝卜去皮切丁,加入1茶匙盐

    2/10 肉切沫、胡萝卜去皮切丁,加入1茶匙盐

  • 㧓均匀腌一下

    3/10 㧓均匀腌一下

  • 碗里加少许水,加入1茶匙生粉,用筷子打散,加入蛋搅拌均匀

    4/10 碗里加少许水,加入1茶匙生粉,用筷子打散,加入蛋搅拌均匀

  • 打好的蛋过一下筛子,去除泡泡

    5/10 打好的蛋过一下筛子,去除泡泡

  • 锅里加油,中火

    6/10 锅里加油,中火

  • 倒入蛋液,煎致表面凝固后反过来另一面煎一下就可出锅

    7/10 倒入蛋液,煎致表面凝固后反过来另一面煎一下就可出锅

  • 煎好的蛋皮放到切板上,把肉均匀的抹在蛋皮上

    8/10 煎好的蛋皮放到切板上,把肉均匀的抹在蛋皮上

  • 把蛋皮卷起,锅里烧开水,放锅里蒸15分钟,关火闷5分钟

    9/10 把蛋皮卷起,锅里烧开水,放锅里蒸15分钟,关火闷5分钟

  • 出锅放稍凉些切块,装盘

    10/10 出锅放稍凉些切块,装盘

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐