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肉肉鸟蛋酥!花花奶黄酥!

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每次都是用的植物油!照样很酥!

作者: A0457
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将A的所有材料搅拌均匀,揉成水油面!

    1/8 将A的所有材料搅拌均匀,揉成水油面!

  • 将B材料搅拌均匀!揉成油面!

    2/8 将B材料搅拌均匀!揉成油面!

  • 将水油面包上油面,擀成牛舌头,待用!

    3/8 将水油面包上油面,擀成牛舌头,待用!

  • 将牛舌头卷好,盖上保鲜膜,醒15分钟,反复这样2次就可以包馅叻!

    4/8 将牛舌头卷好,盖上保鲜膜,醒15分钟,反复这样2次就可以包馅叻!

  • 先将肉馅,鸟蛋包好,再把面皮包好馅,刷上蛋液,撒上黑芝麻!

    5/8 先将肉馅,鸟蛋包好,再把面皮包好馅,刷上蛋液,撒上黑芝麻!

  • 预热烤箱,烤200度20-25分钟出炉!肉馅要25分钟以上,因为肉不容易熟!

    6/8 预热烤箱,烤200度20-25分钟出炉!肉馅要25分钟以上,因为肉不容易熟!

  • 这个是奶黄馅的花花酥!一样包馅的,只是把包好的馅的面团压扁,做个花的造型!

    7/8 这个是奶黄馅的花花酥!一样包馅的,只是把包好的馅的面团压扁,做个花的造型!

  • 花瓣!这是烤箱放不下把花朵拆了烤的!

    8/8 花瓣!这是烤箱放不下把花朵拆了烤的!

  • 小贴士

    还是没用猪油,一样很酥!
    卷好的牛舌头一定要醒,这样才会酥软!

    作者: A0457

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