保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 27收藏
5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万
这道菜健康养生，鲜美可口，健胃健脾不是一般的好吃。
44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 一小盘炸好的酥肉备用。
2/11 准备好六月鲜黄豆酱备用。
3/11 将蚝油10克，鸡精5克，2汤匙6月鲜黄豆酱放入碗中备用。
4/11 将1斤黄豆芽洗净备用。
5/11 将黄豆芽入锅飞水煮熟断生备用。
6/11 将蚝油黄豆酱调汁，放入长蒜苗段和切好的鲜姜片备用。
7/11 将煮熟的黄豆芽铺在汤汁和蒜苗上面备用。
8/11 在黄豆芽上面铺上水发好的黄花菜和蒜苗备用。
9/11 在菜的最上面依次铺上酥肉大葱，青辣椒，入锅里蒸半个小时。
10/11 得了！成功了！
11/11 拉近，再次拉近，上桌子得喽！
蒸菜时先大火烧开，再改中火蒸。蒸半个小时后，断火不要取锅盖在焖上几分钟。
