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1/4 预备好食材，姜末，干辣椒切成末
2/4 把藕片切成薄片，冷水下锅焯一下，带好了，捞出淋干
3/4 锅中放入少许油，看到油热到冒烟的状态，浇倒辣椒碎上
4/4 最后把辣椒油浇到藕片上，放上芝麻，蒜末，酱油香油，拌匀，就可以食用了
油必须烧开了浇倒辣椒碎上。否则不香
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