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这道少油健康美味的荷包蛋是男女老少都爱吃的，它外皮鲜嫩，里面的蛋黄又恰到好处。掌握好小窍门，煎出鲜嫩好看的荷包蛋一点都不难。
10分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/7 鸡蛋准备。
2/7 10克鲜酱油加入40克清水、白糖少许搅匀。
3/7 不粘锅加入底油。
4/7 温油把鸡蛋逐个加入。
5/7 把料汁倒入。
6/7 盖上用中火烧至表面生皮后熄火出锅。
7/7 成品图。
加入鸡蛋后不要去翻动，把料汁倒入后马上盖上盖子，等差不多料汁收完了鸡蛋也好了。
