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鸡腿孩子最爱吃，这次虽然是用油炸的，但是因为用了麦片裹在外面，所以油用的并不多，所以还是很健康的。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备好鸡腿。
2/12 把鸡腿洗净，沥干水份，用刀在表面划两道。
3/12 准备好葱姜蒜，都洗净后把蒜切片，葱切成段，姜切片。
4/12 把沥干水的鸡腿放在碗里，把料酒、胡椒粉、葱姜蒜一起放入碗里，腌制2小时。
5/12 腌制好的鸡腿放入微博炉里高火8分钟，取出。
6/12 微波过的的鸡腿去掉调料，取出装盘。
7/12 把淀粉，鸡蛋液，麦片分别装在三个小碗里。
8/12 把鸡腿先放到淀粉里裹上淀粉。
9/12 再放到鸡蛋液里裹上蛋液。
10/12 最后把裹上蛋液的鸡腿放在麦片碗里裹上麦片。
11/12 锅里放入适量油，加热后把鸡腿放入，开小火慢慢炸。
12/12 待两面都炸成金黄色就可出锅了，把油沥干，就可装盘了，这就是炸好的鸡腿，还不错吧？
在鸡腿上划两刀，可以在腌制时更加入味，鸡腿炸过后可以用厨房纸把多余的油吸掉，因为我家里没有厨房纸，所以用就漏勺沥油，然后就装盘了。
