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1/11 蒸熟紫薯捣碎,加入糯米粉、木薯粉。

2/11 加入面粉、牛奶。

3/11 揉成团。

4/11 糯米粉、木薯粉、牛奶、水。

5/11 揉成团。

6/11 千层法反复3次,两块面皮叠放。

7/11 折叠,切片,擀薄。

8/11 制馅:煮熟的莲子压碎放入蜂蜜,中间包裹咸蛋泥。搓成球。

9/11 卷起,两头合上包法。制成酥。

10/11 置于烤架,烤箱上层,150度10分钟。

11/11 出炉。
可以考虑其他饼皮技法。切面图实在发不上来,请见谅。请幸福哟~

