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15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/10 鸡翅每个化2刀，洗净。
2/10 放入滚水中绰5分钟，去腥去血水。捞出沥水。
3/10 葱切花，姜蒜切片，大料，桂皮，干辣椒备用。
4/10 起锅倒入适量油烧热倒入冰糖。
5/10 冰糖融化放入鸡翅煎至两面微黄。
6/10 放入葱姜蒜干辣椒,大料桂皮爆香，倒入一匙柱侯酱。撒入盐，五香粉。
7/10 翻炒5分钟。
8/10 加入一小碗清水大火烧开。
9/10 中火焖烧至汁收完，出锅前撒入白芝麻。
10/10 装盘食用。
盐少放，柱侯酱是咸的，酱油我没有放，放了颜色会更深，冰糖放入要小火慢熬。
