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糯米健脾养胃，女人吃可是养颜补血喔。因其香糯，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。潮汕地区都比较制作成甜汤噢。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
潮汕
1/11 鸟蛋洗净。用开水煮2分钟。
2/11 煮好的蛋放入冰水中，这样容易剥壳。热涨冷缩的原理。
3/11 糯米洗净，沥干水分备用。
4/11 红枣破开备用。
5/11 糯米下锅熬，一般得熬30分钟。
6/11 中火慢熬， 小心烫伤手。
7/11 加入红枣熬，一般是红枣先泡水，在熬。
8/11 这是红糖。
9/11 加入鸟蛋，红糖，白砂糖，拌匀。
10/11 最后在调一下甜度即可食用。
11/11 分开装，冷藏更美味噢。
熬糯米很黏的，煮开时起的泡很容易烫手得小心些，或者可以用高压锅煮，不过就没那么美味。
