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1/6 豆腐在盐水里泡着备用
2/6 鱼洗好辅料备好。
3/6 先把葱姜蒜炒出香味。
4/6 把鲫鱼正反两面煎一下。
5/6 鱼煎好后把泡过盐水的豆腐加入锅内翻炒一下再加入切好冬笋片一起翻炒3分钟，散后加入热水中火炖着。
6/6 当汤变奶白色时，加入适量的盐味精调味即可。出锅前撒些葱花好开吃美味了。
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