红烧鸡肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红烧鸡肉
打开APP,查看视频做法>>

红烧鸡肉

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 989收藏

39.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.3万

作者: 杨家美食
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鸡腿肉去骨切大块备用。

    1/9 鸡腿肉去骨切大块备用。

  • 切好的鸡肉放盆里备用。

    2/9 切好的鸡肉放盆里备用。

  • 把切好的葱姜蒜放鸡肉里,

    3/9 把切好的葱姜蒜放鸡肉里,

  • 然后放料酒,海鲜酱油,盐,鸡粉,糖拌匀腌5分钟备用。

    4/9 然后放料酒,海鲜酱油,盐,鸡粉,糖拌匀腌5分钟备用。

  • 锅热油把大料,花椒,干红椒炒香。

    5/9 锅热油把大料,花椒,干红椒炒香。

  • 把腌好的鸡肉放入翻炒。

    6/9 把腌好的鸡肉放入翻炒。

  • 炒到出水后,继续炒,加点老抽调色,直到炒干。

    7/9 炒到出水后,继续炒,加点老抽调色,直到炒干。

  • 收好汁后加几滴香油炒匀盛出。

    8/9 收好汁后加几滴香油炒匀盛出。

  • 把炒好的鸡肉装盘,撒点葱花。

    9/9 把炒好的鸡肉装盘,撒点葱花。

  • 小贴士

    把鸡肉提前放好调料腌制一下,炒时就省事多了。

    作者: 杨家美食

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐