保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 996收藏
40.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.9万
30分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 鸡腿肉去骨切大块备用。
2/9 切好的鸡肉放盆里备用。
3/9 把切好的葱姜蒜放鸡肉里，
4/9 然后放料酒，海鲜酱油，盐，鸡粉，糖拌匀腌5分钟备用。
5/9 锅热油把大料，花椒，干红椒炒香。
6/9 把腌好的鸡肉放入翻炒。
7/9 炒到出水后，继续炒，加点老抽调色，直到炒干。
8/9 收好汁后加几滴香油炒匀盛出。
9/9 把炒好的鸡肉装盘，撒点葱花。
把鸡肉提前放好调料腌制一下，炒时就省事多了。
