鞕花炖仔排的做法_菜谱_香哈网
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鞕花炖仔排
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鞕花炖仔排

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营养丰富,补肾固精,强身健体

作者: 静哥哥一浙味
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将牛鞕清洗干净,焯水扒掉外衣;

    1/4 将牛鞕清洗干净,焯水扒掉外衣;

  • 再洗一遍,加水烧开转小火慢炖至熟透

    2/4 再洗一遍,加水烧开转小火慢炖至熟透

  • 将仔排洗净切成小块焯水后备用

    3/4 将仔排洗净切成小块焯水后备用

  • 将熟透的牛鞕改刀成花和仔排放入原汤中,加入红枣,黃酒慢火煲至汤浓浓的,放入枸杞再煮一分钟调味即可!

    4/4 将熟透的牛鞕改刀成花和仔排放入原汤中,加入红枣,黃酒慢火煲至汤浓浓的,放入枸杞再煮一分钟调味即可!

  • 小贴士

    我是第一次做着这道菜,食用后人会有点发热的感觉,我想应该是原料一定要上乘的牛,以前有吃过可是沒什么味道!看来好东西一定要自己做!

    作者: 静哥哥一浙味

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