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这道菜，有菜有肉，营养丰富，做起来也很简单
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/21 准备好豆腐泡
2/21 鸡胸脯肉
3/21 香菇洗净
4/21 剁成鸡肉馅
5/21 香菇剁碎
6/21 锅中倒油
7/21 油热倒入香菇碎翻炒
8/21 炒香香菇
9/21 把香葱，姜切末放在馅上
10/21 加入盐，蚝油搅拌均匀
11/21 拌好的馅备用
12/21 把豆腐泡用厨房剪刀剪个十字口，如图把馅塞进去
13/21 依次塞好所有的豆腐泡
14/21 上锅蒸20分钟
15/21 蒸好的香菇鸡肉酿豆腐
16/21 锅中倒油，放入切好的香葱末，姜末，蒜末，小米椒煸香
17/21 加入黄豆酱一起煸香
18/21 放入蒸好的豆腐泡翻炒
19/21 加水，水的量以没过豆腐泡为宜，小火焖煮，大火收汁
20/21 出锅摆盘
21/21 出锅摆盘
