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乱作一团
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乱作一团

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作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把蛋清分离出来

    1/14 把蛋清分离出来

  • 我自己打好的糖粉

    2/14 我自己打好的糖粉

  • 用电动打蛋器把蛋清打至出现粗泡

    3/14 用电动打蛋器把蛋清打至出现粗泡

  • 加入3分之一的糖粉

    4/14 加入3分之一的糖粉

  • 继续打至出现细腻的泡沫状,加入第二次糖粉

    5/14 继续打至出现细腻的泡沫状,加入第二次糖粉

  • 继续打发,打蛋器头出现小尖状,加入第三次糖粉

    6/14 继续打发,打蛋器头出现小尖状,加入第三次糖粉

  • 打发至泡沫在尖端不倒为止

    7/14 打发至泡沫在尖端不倒为止

  • 加入淀粉翻底搅拌

    8/14 加入淀粉翻底搅拌

  • 然后加入糖粉翻底搅拌

    9/14 然后加入糖粉翻底搅拌

  • 搅拌好的蛋液

    10/14 搅拌好的蛋液

  • 装入裱花器里

    11/14 装入裱花器里

  • 烤盘当铺油纸,挤出自己要的图形

    12/14 烤盘当铺油纸,挤出自己要的图形

  • 烤箱预热一分钟,上下170,10分钟,然后调制110,25分钟

    13/14 烤箱预热一分钟,上下170,10分钟,然后调制110,25分钟

  • 出来就可以取出了

    14/14 出来就可以取出了

  • 小贴士

    1、我的图案是逮着宝宝手做的
    2、烤的温度自己根据烤箱调整,烤到干了,直接可以取下来

    作者: 萌萌宝妈

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