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用电饭锅做红烧鸡爪味美又无油烟，健康美食。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/5 电饭锅先预热2分钟，加入5克油润一下锅。然后放入花椒、八角、姜煸出香味。
2/5 放入鸡瓜在电饭锅里沾一下油过1分钟转另一面也沾一下油，为了让料香滆入鸡爪。
3/5 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖等调料，然后加入适量开水按下煮饭键既可。
4/5 当电饭锅煮45分钟左右跳到保温状态再闷10分钟，开盖收汁既可。
5/5 出锅前撒点葱花装盘可开吃了。
用电饭锅做菜水要少点，因为电饭锅排水少。各家电饭锅瓦数不同，以上数据只供参考。
