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好吃,美味,又简单!
1/9 准备好食材。
2/9 把蛋挞皮摆好备用。
3/9 用小火把牛奶和细砂糖放锅里不停搅拌直至砂糖融化再关火。
4/9 再把淡奶油、炼乳、蛋黄倒入锅中用手动打蛋器不停的搅拌均匀为止。
5/9 用细筛网把搅拌好的蛋挞水过滤到另一个大碗里。
6/9 把过滤好的蛋挞水倒入蛋挞皮至七分满。
7/9 把蛋挞放入烤盘。
8/9 把烤盘放入烤箱中层,调上下温度210摄氏度,时间调至20分钟。
9/9 20分钟之后美味的蛋挞就做好了。
蛋挞水不要倒太满,七分满就可以了。