粗粮小窝头

做法 将做法保存到手机

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  1/12 首先准备好主料：玉米粉，糯米粉，红豆粉

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  2/12 将三种面粉倒入干净的碗中

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  3/12 加适量白糖

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  4/12 加入温水，40度左右，用筷子搅拌成块

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  5/12 活成面团，

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  6/12 把面团分成均匀的四份

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  7/12 大姆手指摁出一个洞，捏成窝窝头形状

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  8/12 你点之后，放一粒葡萄干在最顶端

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  9/12 将做好的窝窝头摆入蒸锅

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  10/12 蒸20分钟

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  11/12 蒸好的窝窝头，凉一下在拿出来

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  12/12 可以吃啦

小贴士

1，粗粮面不吸水，不容易活成团，水一定要慢慢放
2，粗粮面很容易散，不好捏，所以要有耐心
3，窝窝头蒸好之后不要立刻拿出来，有糯米粉，很粘，容易粘手，要凉一会在拿出来
4，糖根据喜好放～

作者: Sunny晴mm

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