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生活中我们平常吃的精粮太多了,应该要有粗细搭配才会更健康,我做的玉米窝窝头是用红薯玉米粉蜂蜜牛奶来做的,特别适合老人家吃。
1/3 把红薯切块上锅蒸熟,然后去皮用汤匙把它压成泥,放凉后加入玉米粉,面粉,泡打粉,玉米淀粉和成面团再醒它三十分钟。
2/3 把醒好的面做成空心的窝窝头。
3/3 冷水下锅盖上盖子再醒它五分钟,开火蒸它二十分钟金黄金黄的玉米窝窝头就出锅了
玉米粉是粗糙的做玉米粉窝窝头一定要放蜂蜜