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这道菜好吃又省时，真是大爱！做起来也容易，只要买好材料自己动动手，就可以了！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
川菜
1/7 把超市买的排骨过水去血水，放到碗里待用。
2/7 把葱、姜、蒜洗净备用。
3/7 葱姜蒜切末。
4/7 接下来就是腌排骨，往装排骨的容器里放入适量的盐、酱油、料酒。再放入刚刚切好的葱蒜姜末，一起抓腌均匀！然后盖上保鲜膜入味15到30分钟。
5/7 排骨腌好了，就可以倒入蒸肉米粉了。把米粉包裹每一块排骨。包好后摆放在碗里。
6/7 上锅大火隔水蒸半小时。
7/7 蒸好撒上葱花即可！
排骨肉少，酱料可以放少点。因为本身蒸肉米粉就有香料了。另外抓腌排骨的时候小心手被骨头划到噢！
