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1/7 菠菜洗净过开水烫下，再过冷水沥干水分待用。
2/7 豆芽过水洗干净沥干水分待用！
3/7 鸡蛋打碎搅匀，热锅加油烧热放入鸡蛋翻炒两下出锅待用！
4/7 锅内放油加热放姜蒜爆香，接着放入豆芽翻炒两下。
5/7 放入菠菜搅拌，依次放入盐和五香粉翻炒。
6/7 最后倒入鸡蛋搅匀，放点鸡精搅拌出锅！
7/7 出锅！
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