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西米露一定要过凉水，保证其不粘在一起。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 分别准备好西米露和香蕉饼的用料
西米、牛奶（或椰奶）、蜂蜜（或者冰糖）、水果（这个可随意看个人喜好）
香蕉、鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、盐（想要口感更好可以放朗姆酒）
2/11 首先把水烧开，再把西米放进开水中煮10分钟关火并取出冲凉或放进冷水里。
3/11 上面如此反复2-3次后，西米露就做好啦。（如果是冰糖，最后一次煮西米露的时候可以放入。）
4/11 制作水果，可以选择自己喜欢的水果切片或是切花
5/11 把放凉的西米露捞出放进碗里，再将水果铺上面，放点蜂蜜加入牛奶或者椰奶。这样一碗西米露就完成啦。喜欢冰凉的可以适当放入冰箱冰冻下。
6/11 完成西米露后，接着做香蕉饼。把准备好的牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗里。
7/11 用打蛋器打均匀后
8/11 放入面粉和盐，轻轻翻拌均匀
9/11 香蕉放进碗里用叉子或勺子碾碎（如果有朗姆酒这个时候可加入）
10/11 把香蕉泥倒入面糊中，拌匀
平底锅烧热后，倒入一汤勺面糊
11/11 小火煎至表面有气泡再翻面煎1分钟左右即可，香蕉松饼就制作完成啦。
