水煮牛肉

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  1/10 准备好新鲜牛肉

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  2/10 将牛肉洗净！切小片！加点料酒，盐奄五六分钟备用

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  3/10 准备葱，蒜子，蒜苗！干红辣椒！姜！

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  4/10 将干红辣椒切断，蒜子切末！葱留头切断！蒜苗切断！辣子粉！花椒子！备用

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  5/10 拿个小碗装一勺子辣子鸡！一勺子酱油！一勺子蚝油！一勺子豆瓣！备用

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  6/10 准备好的白菜和花豆腐烧白开水抄一下！放在大碗的底部！

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  7/10 烧油先将牛肉炸一下！五分钟后装盘备用

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  8/10 烧少许油将图4倒入锅中炒香！

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  9/10 加入小碗准备的倒入白水煮高汤！汤开后倒入炸好的牛肉一起煮五分钟！

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  10/10 最后倒入准备有白菜，花豆腐的大碗中！撒上葱花！

小贴士

牛肉新鲜又嫩！颜色也好看！第一次试着做没想到味道超好！家人都说好吃！好有成就感！

作者: 开心果0082

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