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这是一道老少皆宜、春夏秋冬都适合吃的菜！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 先将准备好的食材全部洗干净备用（香菇木耳提前泡发好了）
2/7 猪肉剁碎，胡萝卜、木耳、香菇还有马蹄全部切末
3/7 油豆腐用剪刀剪个口子把里面的豆腐心给掏空
4/7 拿一个大碗，将全部食材放入、调入料酒、盐、鸡精、葱姜末，再打入一个鸡蛋搅拌均匀
5/7 把拌好的馅料用小勺子塞入掏好的豆腐内
6/7 全部酿好放入蒸笼，冷水入锅蒸20分钟
7/7 蒸熟摆盘，热锅倒入少许的油，把蒜末倒入锅中小火炒香，调入适量生抽，淀粉兑水倒入锅中，等黏稠了就关火，把汁淋在豆腐上，撒上葱花即可
馅料可以挑自己喜欢吃的，莲藕，芋头等都可以
