酸辣粉的做法_菜谱_香哈网
酸辣粉
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酸辣粉

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今天突然想吃酸辣粉,记得庄姐做过,跟姐姐学习,没有她做的好吃,但是味道不错,发出菜谱大家一起分享,哈哈!!

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好粉条

    1/8 准备好粉条

  • 提前做的辣椒油

    2/8 提前做的辣椒油

  • 碎花生

    3/8 碎花生

  • 香菜,大蒜叶子洗净切段

    4/8 香菜,大蒜叶子洗净切段

  • 粉条用温水泡开

    5/8 粉条用温水泡开

  • 锅里放水煮粉条,5分钟

    6/8 锅里放水煮粉条,5分钟

  • 醋,盐,糖,鸡精,花椒面,辣椒油,开水搅匀

    7/8 醋,盐,糖,鸡精,花椒面,辣椒油,开水搅匀

  • 将煮好的粉条到入汁盆,上面洒上香菜,大蒜叶子,美味极了!!

    8/8 将煮好的粉条到入汁盆,上面洒上香菜,大蒜叶子,美味极了!!

  • 小贴士

    粉条不要煮的时间太长,煮熟就行,糖不要放的太多,太多有点甜,不好吃,醋和辣椒油可以多点!!
    我买的是酒鬼花生,简单省事。
    也可以适当加点油菜,菠菜也不错!!

    作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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