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麻食，也有一种叫法:猫耳朵！做汤饭、煮好后拌着炒菜吃也不错。家常做法！
45分钟
家常味
初级
其他
煮
西北菜
1/8 盆内放入一个鸡蛋，用凉水和一个光滑的面团。
2/8 擀成光滑的面片，不易太薄。
3/8 擀好的面皮撒一层面粉，为了不粘一起。
4/8 折几层，看效果图
5/8 切成粗细均匀等份。宽窄随自己切。
6/8 切好后，把每根面条铺开。
7/8 切成小方丁就可以了。然后用大拇指一搓一个。
8/8 搓好的麻食成品图
