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看了哈友分享的自制肉酱,经过小小改动,做出了另一种口味,希望大家喜欢收藏,夹在馒头里,放在面条里,怎么吃都超好吃!
1/7 把鲜猪肉洗净切成小肉丁
2/7 切好的肉丁加料酒腌制一下
3/7 葱切碎花,姜切碎花。
4/7 锅内加适量调和油至五成热,加入适量豆豉,炒出红油。加入葱姜碎炒匀。
5/7 把腌制好的肉丁倒进锅没翻炒两分钟。
6/7 加入适量甜面酱,白砂糖,继续翻炒两分钟。
7/7 可以出锅了。
没有写用量,哈友们可以自行酌情调整用量,唯一需要注意的是甜面酱比较咸需要多加些糖额。祝大家吃的开心!