豆豉肉酱的做法_菜谱_香哈网
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豆豉肉酱
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豆豉肉酱

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看了哈友分享的自制肉酱,经过小小改动,做出了另一种口味,希望大家喜欢收藏,夹在馒头里,放在面条里,怎么吃都超好吃!

作者: 姿艺人生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鲜猪肉洗净切成小肉丁

    1/7 把鲜猪肉洗净切成小肉丁

  • 切好的肉丁加料酒腌制一下

    2/7 切好的肉丁加料酒腌制一下

  • 葱切碎花,姜切碎花。

    3/7 葱切碎花,姜切碎花。

  • 锅内加适量调和油至五成热,加入适量豆豉,炒出红油。加入葱姜碎炒匀。

    4/7 锅内加适量调和油至五成热,加入适量豆豉,炒出红油。加入葱姜碎炒匀。

  • 把腌制好的肉丁倒进锅没翻炒两分钟。

    5/7 把腌制好的肉丁倒进锅没翻炒两分钟。

  • 加入适量甜面酱,白砂糖,继续翻炒两分钟。

    6/7 加入适量甜面酱,白砂糖,继续翻炒两分钟。

  • 可以出锅了。

    7/7 可以出锅了。

  • 小贴士

    没有写用量,哈友们可以自行酌情调整用量,唯一需要注意的是甜面酱比较咸需要多加些糖额。祝大家吃的开心!

    作者: 姿艺人生

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