五香珍珠丸子的做法_菜谱_香哈网
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五香珍珠丸子
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五香珍珠丸子

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家里有不喜欢吃猪肉的小朋友得费好多心思,这个菜做法简单,我是用家里做包子剩下的食材做的,其实可以加更多自己喜欢的食材在里面的(仅限个人做法哟)味道还不错!

作者: 萍水相逢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系云南菜
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  • 剁肉馅!

    1/8 剁肉馅!

  • 准备好板栗、香菇、胡萝卜!(我是用的香菇干,提前一晚上泡发)

    2/8 准备好板栗、香菇、胡萝卜!(我是用的香菇干,提前一晚上泡发)

  • 全部剁成沫!

    3/8 全部剁成沫!

  • 糯米提前泡一晚上,沥干

    4/8 糯米提前泡一晚上,沥干

  • 将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀!

    5/8 将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀!

  • 把肉丸子在糯米里滚一滚!

    6/8 把肉丸子在糯米里滚一滚!

  • 滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟,转小火蒸10分钟!

    7/8 滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟,转小火蒸10分钟!

  • 出锅摆盘!可以吃了!

    8/8 出锅摆盘!可以吃了!

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