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鱼滚后滑不滑看你煮得久不久了，想汤浓点就久点，想鱼吃起来滑就奶色就开始放材料，直到瓜熟就关火！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 各食材洗好，节瓜切丝
2/5 把鱼煎金黄色，然后加水开始煮，加入姜片
3/5 煮大概鱼汤奶色就把节瓜丝加入
4/5 五分钟后，节瓜熟了就开始加盐，看各人口味加
5/5 为了更香，最后撒点香葱就可以上菜啦
鱼不需要煮太久，奶白色就可以，水开了滚10分钟就奶色，主要看你煮多少吧，这样可以保持鱼内鲜还可以汤奶白！瓜丝刚好吸收鱼的鲜味，怕鱼腥可以用料酒倒点鱼煎
