节瓜鸡蛋汤

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 节瓜去皮清洗干净、切片

• 

  2/9 葱清洗干净切葱花、姜去皮清洗干净切片

• 

  3/9 鸡蛋打入碗里、搅拌匀

• 

  4/9 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟、盛出待用

• 

  5/9 热锅放油、放姜爆香、放节瓜炒一分钟

• 

  6/9 加入适量清水、盖上锅盖、大火烧开

• 

  7/9 放鸡蛋、盖上锅盖煮两分钟

• 

  8/9 放葱、盐、搅拌匀即可

• 

  9/9 成品

小贴士

节瓜老的话去掉节瓜籽。

作者: 叶姑娘

点击展开全部9个步骤