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莞式腊味饭
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莞式腊味饭

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饭内包裹着腊肠、腊肉、腌肠、冬菇干、蠔干和虾米的香味,口口香感,加上煮热的酱油渗入饭内,饭就更加可口了。

作者: Kingswei
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把腊肠、腊肉、腌肠切块,葱洗干净后切葱花。

    1/4 把腊肠、腊肉、腌肠切块,葱洗干净后切葱花。

  • 瘦肉洗干净后切片,用适量的油,盐,酱油和生粉腌制。

    2/4 瘦肉洗干净后切片,用适量的油,盐,酱油和生粉腌制。

  • 准备好提前泡好的冬菇干、蠔干和虾米。

    3/4 准备好提前泡好的冬菇干、蠔干和虾米。

  • 煮饭,米煮至半成熟后把腊肠、腊肉、腌肠、瘦肉、冬菇干、蠔干和虾米都倒入电饭锅内,煮至电饭锅显示煮饭完成,最后把煮熟的酱油和葱花倒入饭内,搅拌均匀即可食用。

    4/4 煮饭,米煮至半成熟后把腊肠、腊肉、腌肠、瘦肉、冬菇干、蠔干和虾米都倒入电饭锅内,煮至电饭锅显示煮饭完成,最后把煮熟的酱油和葱花倒入饭内,搅拌均匀即可食用。

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