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炒素

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每天一荤一素一菇,是我配菜的基本原则,所以每天食用菌是不可缺少的,今天有蘑菇,茶树菇,木耳,素炒。

作者: 云锦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  •  把蘑菇茶树菇茭白切片备用。

    1/8 把蘑菇茶树菇茭白切片备用。

  • 黑木耳去蒂洗好备用。

    2/8 黑木耳去蒂洗好备用。

  • 热锅凉油,下蘑菇茶树菇煸香出水。

    3/8 热锅凉油,下蘑菇茶树菇煸香出水。

  • 下茭白翻炒片刻。

    4/8 下茭白翻炒片刻。

  • 加黑木耳,再加入少许水,加盖烧一分种。

    5/8 加黑木耳,再加入少许水,加盖烧一分种。

  • 开锅后调味,加入盐。

    6/8 开锅后调味,加入盐。

  • 装盘,近处来个特写。

    7/8 装盘,近处来个特写。

  • 上桌

    8/8 上桌

  • 小贴士

    *血液的清道夫,心血管病人不可缺少的食品。

    作者: 云锦

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