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1/8 鱼洗净切好。一用一勺盐一勺料酒，一勺淀粉腌制十分钟
2/8 所有辅料切好备用
3/8 豆腐切好备用
4/8 油倒入锅里，冷锅加香料干辣椒花椒炒香
5/8 再加入姜蒜爆香，豆瓣炒三十秒
6/8 加入芹菜炒出香味儿
7/8 加入葱，加一千五百克左右的水
8/8 水烧开后加入豆腐煮开后，加入鱼块煮三分钟加香菜即可
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
