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烧鸡腿
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烧鸡腿

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我最爱吃烧鸡,街上卖的烧鸡看着颜色好诱人,大家都说有色素不健康,女儿每次去街上都要吃烧鸡腿的。今天我做了烧鸡腿健康美味。上传了菜谱欢迎大家浏览收藏!

作者: 庄园农家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净,开水汤一下捞出备用。上述食材大料备齐。

    1/7 鸡腿洗净,开水汤一下捞出备用。上述食材大料备齐。

  • 炒锅放炉火上,锅里放油五成热放花椒爆香,鸡腿下锅(小火)。

    2/7 炒锅放炉火上,锅里放油五成热放花椒爆香,鸡腿下锅(小火)。

  • 鸡腿上放10克红烧酱油,放10克鲜味耗油,放15克食盐。

    3/7 鸡腿上放10克红烧酱油,放10克鲜味耗油,放15克食盐。

  • 鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。<br/><br/>

    4/7 鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。

  • 锅里倒开水,盖上锅盖小火炖煮一个时。

    5/7 锅里倒开水,盖上锅盖小火炖煮一个时。

  • 一个小时候鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的,也可以卤面条。

    6/7 一个小时候鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的,也可以卤面条。

  • 鸡腿装盘,放上香菜叶,一道美味的烧鸡腿就展现在眼前了!

    7/7 鸡腿装盘,放上香菜叶,一道美味的烧鸡腿就展现在眼前了!

  • 小贴士

    1.炖鸡腿要小火慢炖彻底熟透,透骨的香!
    2.炖鸡腿的汤汁可以炖菜吃,做汤面条,做卤面条都很美味!

    作者: 庄园农家

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