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我最爱吃烧鸡,街上卖的烧鸡看着颜色好诱人,大家都说有色素不健康,女儿每次去街上都要吃烧鸡腿的。今天我做了烧鸡腿健康美味。上传了菜谱欢迎大家浏览收藏!
1/7 鸡腿洗净,开水汤一下捞出备用。上述食材大料备齐。
2/7 炒锅放炉火上,锅里放油五成热放花椒爆香,鸡腿下锅(小火)。
3/7 鸡腿上放10克红烧酱油,放10克鲜味耗油,放15克食盐。
4/7 鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。
5/7 锅里倒开水,盖上锅盖小火炖煮一个时。
6/7 一个小时候鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的,也可以卤面条。
7/7 鸡腿装盘,放上香菜叶,一道美味的烧鸡腿就展现在眼前了!
1.炖鸡腿要小火慢炖彻底熟透,透骨的香!
2.炖鸡腿的汤汁可以炖菜吃,做汤面条,做卤面条都很美味!