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啤酒可以使鸡肉更*
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 准备食材，鸡肉斩块，焯水洗净加少许料酒和盐腌制5分钟
2/8 炒勺加热放油，加入花椒 八角 桂皮，小火炒出香味
3/8 加入葱姜蒜，煸炒30秒
4/8 加入鸡肉，生抽，料酒，糖煸炒30秒
5/8 加入啤酒和板栗，大火烧开，转小火焖15分钟
6/8 开盖加入少许盐调味，在继续盖上小火焖5分钟
7/8 开盖加入鸡精，大火收汤出盘
8/8 装盘开吃吧
板栗*壳比较费劲，用刀在板栗上面切个口，用开水烫几分钟或用微波炉大火转15秒都可以轻松剥壳。黑啤酒可以用其他啤酒代替，用三黄鸡烧出来更好吃哦，还可以缩短烹调时间?
