苹果蛋糕(torta di mele)的做法_菜谱_香哈网
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苹果蛋糕(torta di mele)
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苹果蛋糕(torta di mele)

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这款蛋糕是老公同学前几年给的菜谱,但是前一段时间开始做的吃就无法停下来了,真的太好吃了,又不是很甜还有水果的香味,有兴趣的友友可以试试看,做法也很简单的

作者: Lavanda
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苹果切块➕葡萄干和半个糯米汁拌均匀放在一边

    1/13 苹果切块➕葡萄干和半个糯米汁拌均匀放在一边

  • 蛋白➕盐➕半个?汁

    2/13 蛋白➕盐➕半个?汁

  • 用自动打发

    3/13 用自动打发

  • ➕蛋黄

    4/13 ➕蛋黄

  • 打发就这样了

    5/13 打发就这样了

  • ➕白糖打发

    6/13 ➕白糖打发

  • ➕橄榄油和白兰地打发

    7/13 ➕橄榄油和白兰地打发

  • ➕面粉打发

    8/13 ➕面粉打发

  • 酵母打发

    9/13 酵母打发

  • 倒入之前的苹果拌均匀,倒入蛋糕模具摇摇拍拍(千万不要压)

    10/13 倒入之前的苹果拌均匀,倒入蛋糕模具摇摇拍拍(千万不要压)

  • 烤箱150度40-45分钟(注意每家烤箱温度不一样你们自己看)

    11/13 烤箱150度40-45分钟(注意每家烤箱温度不一样你们自己看)

  • 烤好是这样了,颜色有点深没有关系,是葡萄干的颜色?

    12/13 烤好是这样了,颜色有点深没有关系,是葡萄干的颜色?

  • 看里面是不是很完美啊?

    13/13 看里面是不是很完美啊?

  • 小贴士

    蛋糕模具边上最好擦点橄榄油再倒点面粉摸均匀,等蛋糕烤好很容易脱模具的?

    作者: Lavanda

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