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这款蛋糕是老公同学前几年给的菜谱,但是前一段时间开始做的吃就无法停下来了,真的太好吃了,又不是很甜还有水果的香味,有兴趣的友友可以试试看,做法也很简单的

1/13 苹果切块➕葡萄干和半个糯米汁拌均匀放在一边

2/13 蛋白➕盐➕半个?汁

3/13 用自动打发

4/13 ➕蛋黄

5/13 打发就这样了

6/13 ➕白糖打发

7/13 ➕橄榄油和白兰地打发

8/13 ➕面粉打发

9/13 酵母打发

10/13 倒入之前的苹果拌均匀,倒入蛋糕模具摇摇拍拍(千万不要压)

11/13 烤箱150度40-45分钟(注意每家烤箱温度不一样你们自己看)

12/13 烤好是这样了,颜色有点深没有关系,是葡萄干的颜色?

13/13 看里面是不是很完美啊?
蛋糕模具边上最好擦点橄榄油再倒点面粉摸均匀,等蛋糕烤好很容易脱模具的?

