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我只放的香菇和木耳,其实彩蛋还是要有点颜色,加入胡萝卜和豌豆就丰富了!材料少放,因为为咸鸭蛋本身就盐大!
1/6 泡一下至少两三小时,我是晚上泡的。
2/6 我这里加入的五花肉和泡好的香菇。最好加入胡萝卜和豌豆才比较彩色。
3/6 生的咸鸭蛋抠一点洞,把蛋清轻轻甩出来不要。(可留着做丸子或是包子饺子馅料用,代替盐巴)然后把米塞进去,塞满就行了。
4/6 然后满了就用锡纸包起来,这要米不会出来。
5/6 蒸锅加入水,放上面开始蒸。
6/6 大概四十分钟左右,停过火后闷一会再打开锅盖。
很香很好吃。好看,有食欲。小孩应该会喜欢!里面的馅料主要是大米,其他的材料可根据自己做一下适当调整的!祝你们圣诞快乐!