5.9万点赞 · 15收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.4万
上海话叫刺毛团,不知道各位哈友家乡怎么叫,总之好吃就好
1/8 糯米提前一晚泡开,滤干备用
2/8 香菇黑木耳提前泡开,洗干净
3/8 香菇黑木耳切碎与肉米鸡蛋面粉混合,加入所有调味料搅拌均匀
4/8 手打肉馅,打到粘稠即可
5/8 取适量肉馅搓圆后滚上糯米,摆放整齐
6/8 大火蒸20分钟
7/8 外观是不是很像刺毛团,快来尝尝吧
8/8 里面也很不错哦
生姜要切成末,加一点甜可以起到调鲜的作用