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豆腐乳
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豆腐乳

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豆腐乳做一次能吃一整年,加入白酒能保存很久的

作者: 过眼烟云58
  • 烹饪时间2天
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 豆腐买回来切成这么大小,放在干净的罐子里

    1/5 豆腐买回来切成这么大小,放在干净的罐子里

  • 发酵到半个月左右

    2/5 发酵到半个月左右

  • 盐要炒熟加入辣椒面拌匀

    3/5 盐要炒熟加入辣椒面拌匀

  • 把豆腐放在盐和辣椒面中均匀裹上

    4/5 把豆腐放在盐和辣椒面中均匀裹上

  • 就可以装瓶了

    5/5 就可以装瓶了

  • 小贴士

    放在阴凉处几天就能吃,要放长久的,就要加少量白酒

    作者: 过眼烟云58

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