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豆腐乳
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豆腐乳

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臭豆腐,今天我为爷爷也就是我老么的爷爷他爱吃臭豆腐,他老是在外面买着吃呢外面的,不卫生,今天我做了爷爷最爱吃的臭豆腐。

作者: 爱美食爱学做菜
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把发霉好的豆腐,拿出来晾干,

    1/4 把发霉好的豆腐,拿出来晾干,

  • 豆腐晾干后,把碗里面倒一点酒,把豆腐放碗里面蘸一下,把豆腐放到调好的辣椒和花椒里面裹一裹OK了,

    2/4 豆腐晾干后,把碗里面倒一点酒,把豆腐放碗里面蘸一下,把豆腐放到调好的辣椒和花椒里面裹一裹OK了,

  • 把豆腐放到洒里面蘸好后,然后放辣椒里面裹一裹就可以装起来了,

    3/4 把豆腐放到洒里面蘸好后,然后放辣椒里面裹一裹就可以装起来了,

  • 在辣椒里面裹好后,然后就可以装到桶里面,放过两三天就可以吃了,

    4/4 在辣椒里面裹好后,然后就可以装到桶里面,放过两三天就可以吃了,

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