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美味?
1/4 将鱼头从中间切开洗净控水加盐、葱姜蒜、料酒祛腥码味20分钟
2/4 头次蒸10分钟打开锅盖，把盘底汤汁倒掉，加蒸鱼豉油、剁椒平铺在鱼头上面再次放入锅中蒸10分钟
3/4 姜末撒鱼头上浇热油
4/4 撒葱花装饰，美美的剁椒鱼头就OK啦?
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15分钟
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蒸
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