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不太喜欢用成品酱去做杂酱面，恰好西红柿我觉得比较适合，今天一试。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 手擀面备好
2/9 熟鸡蛋煮好
3/9 西红柿切丁，肉泥用料酒、酱油、姜粉腌制、菠菜洗净
4/9 油热倒肉泥炒一、二分钟，加盐、花椒粉炒制
5/9 倒西红柿丁同炒
6/9 直到西红柿完全煮成汁液即可
7/9 盛出备用
8/9 开水下面煮2分钟即可
9/9 捞面加酱，熟鸡蛋切开摆上即可
面条凉水加盐和比较筋道，喜欢辣椒的加辣子更美味。
