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就是像吃花瓣一样的小馒头,其实女儿叫我做喇叭花的,做不出来就做个简单的马蹄花小馒头吧,上连接仅供参考呀
1/14 准备好材料
2/14 把面粉过筛,加入白糖,少许盐搅拌均匀
3/14 把酵母用温水溶化倒入面粉搅拌均匀
4/14 打入鸡蛋搅拌均匀
5/14 慢慢少量加水搅拌均匀成面团
6/14 包上保鲜膜进行发酵
7/14 发酵至原来体积两倍大
8/14 拉开里面呈蜂窝状,排出里面气体
9/14 加少许干面粉揉面,分成小面团,醒发半个小时
10/14 取一小个面团,擀成面皮
11/14 在面皮上抹少许油防粘,两边卷起,如图
12/14 中心塞一个枸杞子装饰花心
13/14 放上蒸锅蒸20分钟就好了
14/14 马蹄花小馒头就做好了
其实只是为了好看,让女儿开心,喜欢就做给孩子吃吧