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准确说不是炒，有点像摊饼
1/5 韭菜去头，切碎
2/5 打入两个鸡蛋
3/5 一起搅拌均匀，加盐
4/5 热锅热油，倒入拌好的韭菜鸡蛋，一面焦黄，反面再煎
5/5 最后装盘，之前放了盐，现在就不需要了
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