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腰花汤
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腰花汤

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原来以为会有腥味,放在盐水里淹半小时,做出来一点腥味都没有。

作者: 兮兮9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。腰子切片。(在买腰子的地方,他们就已经帮我把里面清理干净了,所以回来可以直接做了)

    1/9 准备食材。腰子切片。(在买腰子的地方,他们就已经帮我把里面清理干净了,所以回来可以直接做了)

  • 放在盐水里淹半个小时。(去除腥味)半小时后,洗出来。

    2/9 放在盐水里淹半个小时。(去除腥味)半小时后,洗出来。

  • 葱姜切片。西红柿切块。

    3/9 葱姜切片。西红柿切块。

  • 鸡蛋打散。

    4/9 鸡蛋打散。

  • 倒油,先把鸡蛋做成滑蛋。(一会儿煮腰子汤不影响汤色)

    5/9 倒油,先把鸡蛋做成滑蛋。(一会儿煮腰子汤不影响汤色)

  • 放葱姜,炒一会儿放开水。水开后放入西红柿。

    6/9 放葱姜,炒一会儿放开水。水开后放入西红柿。

  • 煮一会儿,水开后放入腰花。

    7/9 煮一会儿,水开后放入腰花。

  • 大火煮开。

    8/9 大火煮开。

  • 加盐,鸡精,料酒,白胡椒,就可以出锅。

    9/9 加盐,鸡精,料酒,白胡椒,就可以出锅。

  • 小贴士

    味道很香,一点腥味也没有。

    作者: 兮兮9

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