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司康饼，是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。外酥里嫩的香脆口感，配上浓浓的黄油香味，好吃到根本停不下来。低脂健康的美味，美食*俩不误。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 黄油事先切片放冷藏备用
2/5 容器中倒入全麦粉、低筋粉、白砂糖、泡打粉、脱脂奶、黄油用刮刀搅拌均匀
3/5 揉成面团放在砧板上用刀切成二份，叠加在一起按压，此操作反复几次
4/5 将面团整成长方形刀切成4-6份，表面撒上杏仁片和全麦粉
5/5 放入预热好的烤箱200℃约20分钟，出炉的那一刻是不是被黄油的香味扑了个满怀呢。
白砂糖按个人可适当增减，喜欢咸的也可以换成盐。脱脂奶按面团干湿程度适当增减。烤箱不同看情况可适当增减烘烤时间。
