保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 1577收藏
15.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万
清淡爽口，老少皆宜不油腻，不错的一道家常菜。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 肉馅搅好，葱姜蒜切好。
2/6 莲藕擦成蓉，加肉馅，黄酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉，蛋白，葱姜蒜搅拌均匀。
3/6 胡萝卜切厚片摆放在盘里
4/6 肉馅和成丸子摆放在胡萝卜上
5/6 入锅蒸20分钟左右就好了
6/6 出锅，点缀一下好了。
藕擦好蓉水份挤掉些，喜欢汤汁的人可以另外调点汁浇在丸子上面。
